飲食 LIST
お店のインタビュー一覧ページ

めん丸 神栖店

めん丸 神栖店

Q.お店の創業について伺いましたが、めん丸で働くことになったきっかけを教えてください。 一時期仕事が...

富士林檎 神栖店

富士林檎 神栖店

Q.地元の潮来(いたこ)ではなく、神栖(かみす)に出店されたとのことですが、まずはその理由を詳しく教...

炭火手焼せんべい つか本

炭火手焼せんべい つか本

Q.創業されたのはおばあさまだと伺いました。お煎餅作りを始めた当初のエピソードを詳しく教えてください...

三城

三城

Q.全国からお客様が訪れる鹿嶋地域だからこそ、地元食材と全国の美味しいものを取り入れているとのことで...

お好み焼き てっぱん

お好み焼き てっぱん

Q.お店のコンセプトとして、特にこだわっている点について教えていただけますか? 特にこだわっているの...

Restaurante Berimbau ベリンバウ

Restaurante Berimbau ベリンバウ

Q.「Berimbau(ベリンバウ)」という店名には、日本の方にも覚えやすく、ブラジルの雰囲気を感じ...

cafeルシヨン

cafeルシヨン

Q.店名の「ルシヨン」にはどんな意味があるのでしょうか? 最初はイタリアのシチリアをコンセプトにしよ...

華のれん

華のれん

Q.「華のれん」という店名にはどんな想いが込められていますか? 「華のれん」という名前には、訪れる人...

マラッカ

マラッカ

Q.まずはお店の歴史について教えていただけますか? マラッカは、去年で20年を迎えました。もともとは...

ビストロ楽魚

ビストロ楽魚

Q.ビストロ楽魚という名前にはどのような想いが込められているのでしょうか? 1997年に創業したビス...

CAFE PLANT

CAFE PLANT

Q.café PLANTという店名には、どのような思いが込められているのでしょうか? 店名の由来には...

montblanc

montblanc

Q.「montblanc」という店名に込められた思いや由来を教えてください。 特別な思いがあったわけ...

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